2014年7月	㈱エス・トラストの貿易部として輸出事業　開始
2022年6月	㈱エス・トラストの貿易部が㈱エス・トラスト100％子会社として資本金900万円で設立。
2022年9月	国内・海外の小売り店等に自社企画商品を中心に発売開始。
2023年8月	8月1日から、本社を大阪府大阪市中央区南船場3丁目2−6　大阪農林会館　504に移転。
2023年11月	株式会社ペンギンの全株式を親会社である株式会社エス・トラスト　から同社代表取締役　嵯峨原が買収。